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Jeudi 20 novembre 2008
21:05
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La communauté chinoise à la Réunion : commerçante et prospère
Les chinois ont joué un rôle important dans l'alimentation réunionnaise. Ils furent les premiers et les plus nombreux à ouvrir des restaurants et les relations établies permirent aux autres d'êtres familiers des produits et plats proposés. Après une ascension fulgurante, ils se retrouvent aujourd'hui à la tête de grands réseaux de distribution et les plus jeunes occupent les professions libérales les plus rémunératrices, médecins, pharmaciens ou autres hautes fonctions administratives.
Boutiques « Chinois » typiques
Les boutiques sont installées dans toute l'île et font partie intégrante du paysage des villes et aussi des hauts. Elles sont appelées en général du prénom du boutiquier : “chez Marcel”, “chez Georges”, “chez Jean”. Jouxtant la boutique, la buvette rassemble de nombreuses habitués autour d'un ou deux “p'tits verres”. Traditionnellement la boutique est un lieu de convivialité où les hommes du village aiment se rencontrer.
A l'intérieur on trouve de tout. Une vraie caverne d'Ali Baba. Petits commerces de proximité les boutiques proposent toutes sortes de denrées alimentaires et d'articles de première nécessité.
Ce commerce est une entreprise familiale tenue par le maître des lieux, son épouse, et aussi les enfants. Plus tard les héritiers enrichis, ils bénéficient d'un certain capital, et ouvrirent une quincaillerie, ou une superette par exemple, mieux organisée que la boutique de leurs parents.
Ce commerce est une entreprise familiale tenue par le maître des lieux, son épouse, et aussi les enfants. Plus tard les héritiers enrichis, ils bénéficient d'un certain capital, et ouvrirent une quincaillerie, ou une superette par exemple, mieux organisée que la boutique de leurs parents.
Textes : Laurène Mazier
avec la collaboration de la Fédération des Associations Chinoises de la Réunion
avec la collaboration de la Fédération des Associations Chinoises de la Réunion
Divers :
22 novembre
Accueil Villages Créoles à Hell-Bourg : Au cœur d’un des plus beaux villages de France, la Maison du Tourisme de Salazie vous invite à découvrir l’Ame des Hauts. Au menu : séga et maloya avec la troupe des jeunes d’Hell Bourg, musique réunionnaise avec Guy Rétro, et ne manquez pas les contes de Ti Jean, Ti Coq...., avec les parents conteurs de Salazie.
Ce mois ci dans l'agenda Runweb, il y a :
(24)Divers (9)Concerts (5)Danse
(5)Expositions (2)Théâtre (1)Spectacles (1)Sport
Info rando : pour obtenir la liste des sentiers ouverts ou fermés sur l'île de La Réunion > 02.62.37.38.39.
