Ile de la Réunion
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  Jeudi 17 mai 2012
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Sainte-Rose : Entre mer et volcan

Villages Créoles - Sainte-RoseA l’est de La Réunion, entre mer et volcan, Sainte-Rose est un village littoral fondé sur un massif volcanique actif. La Marine est le quartier d’ouverture vers l’océan avec les batailles navales historiques et la pêche du poisson rouge.

Piton Sainte-Rose, à l’entrée de la Route des Laves, reste marquée par l’éruption de 1977. Bois Blanc se distingue avec ses cases créoles traditionnelles entourées de jolis jardins. Les habitants cultivent la terre.

Des sites d’exception

La Source, forêt de bois de couleurs de Bois Blanc, Anse des Cascades, Pointe Corail, la Cayenne, rivière de l’Est, sentier du littoral, autant de découvertes entre mer et volcan !

Des saveurs inédites

La nature préservée de Sainte-Rose recèle,des trésors savoureux, entre délices de la mer et culture du volcan : poisson rouge, palmiste, letchi, banane.

Architecture créole

Le saviez-vous ?
« Imposte chantournée » : cadre décoratif posé au-dessus des ouvertures pour favoriser la ventilation.

Découvrir le patrimoine

Le domaine d’Aldachris - Bananaland
Une visite dans un domaine d’exception, à la découverte d’une authentique bananeraie et d’une collection de plantes exotiques. Dégustation de produits du terroir et vente de plantes. Possibilité de visite libre, ou guidée sur réservation. Du dimanche au jeudi de 9h30 à 16h00.

Visite du jardin agricole du Joyau des Laves
Surplombant un site magnifique, dans une ambiance typiquement créole et remplie d’humour, le guide vous fera partager sa passion de la nature. Tous les jours à 11h30 et 14h30, réservation obligatoire.

Goûter aux saveurs réunionnaises

La Cayenne
Villages Créoles - Sainte-RoseFace à l’Océan, dégustez mille facettes de la Réunion à travers une cuisine traditionnelle bio, riche et savoureuse. Ferme Auberge Bienvenue à la Ferme. Midi et soir tous les jours sur réservation.

Le Gingembre-Combava - Hotel La Fournaise
Le restaurant vous invite à découvrir ses spécialités aux Palmistes de Sainte-Rose, ainsi qu’un large choix de poissons frais. Tout au long du repas, profitez de la vue panoramique sur la marine, ou encore d’un moment de détente au bord de la piscine. Restaurant. Du mercredi au dimanche, midi et soir. Autre jour sur réservation.

Le Joyau des Laves
Découvrez les saveurs du terroir (palmiste, baba figues, chou de vacoa, volailles de la ferme...) dans un cadre créole authentique. Auberge de Campagne Gîtes de France. Tous les jours sur réservation sauf le dimanche soir pendant les vacances scolaires.

La Roseraye
La table d’hôtes saura vous régaler de palmiste frais, volailles la cour, poissons de Sainte-Rose, desserts maison... en toute intimité. Table d’hôtes Gîtes de France. Sur réservation uniquement.

Dormir ici ?

Le Joyau des Laves
Nos chambres vous offrent le confort et le calme. Le petit-déjeuner copieux (jus de fruit frais, confiture maison, fruits de saison) vous donnera l’énergie pour une journée de découverte de notre nature luxuriante. 4 chambres d’hôtes dont une suite. 2 & 3 épis Gîtes de France. Auberge de Campagne Gîtes de France.