Avant d'entamer la tournée des boîtes saint-gilloise, la Gueule de Bois est le bar de l'Ouest où il faut commencer la soirée. Ses petits concerts en « live » sont de vrais bijoux, ambiance assurée.

La particularité de la Gueule de Bois, ce sont ses dix-huit mètres de comptoir. Impressionnant ! Thierry est le responsable du lieu, un professionnel de la nuit, originaire de Haute-Savoie. Son bar, il l'a voulu un peu comme là-bas, avec une déco entièrement bois et végétale. Un bar tropical, aéré, tout en terrasse, qui devient très intimiste à la tombée de la nuit avec ses lumières tamisées. Trois ans d'existence, et la Gueule de Bois a su s'imposer dans le paysage des nuits saint-gilloise.

Un bar à musique

Les vendredis et dimanches, à partir de 20h, le bar résonne de décibels. Il accueille des musicos, d'ici ou d'ailleurs, pour des « live » incroyables. Tous les styles de musique se produisent, de la salsa au reggae, du rock'n roll alternatif au maloya, en passant par le blues. Pas de dance-hall, c'est un principe, il y a les boîtes pour ça. N'empêche, à chaque fois, les artistes mettent le feu. Le bar se soulève, comme un seul homme.

Vendredi dernier, Zorteil était en démonstration. Un S.J (Sound Jokey) qui pulse une électro chaude et progressive, délicieusement planante et jamais agressive. Sa particularité, il n'a ni disque ni ordi, il bidouille ses sons sur du vieux matos, des synthés et des boîtes à rythmes. Une musique qui vient des tripes et nous prend à la gorge.

Fernando, DJ Planet, Free Jam, Valentin joli cœur, Hugo's Boss, Bonbon Swing, Family Skrank sont également annoncés. Rien que du beau monde.

Le meilleur du rhum arrangé

À la Gueule de Bois, on peut aussi manger. Le bar propose une carte métropolitaine et créole. Le grill est allumé les vendredis et dimanches, histoire d'accompagner la bonne musique.

Il faut absolument le goûter. La spécialité de Greg, le barmen, est le rhum arrangé. Mais attention, le vrai de vrai, le « fabrication maison », celui qui a de la saveur et du coffre. D'ailleurs, il est réputé, puisque les guides touristiques font désormais une halte à la Gueule de Bois pour le déguster. Le bar en propose une grande variété : passion, carotte-citron, poire-cannelle, menthe, vanille, gingembre, coco...Pour l'avoir essayé, sa réputation n'est pas usurpée.