Con vista panorámica hacia el puerto de  Saint-Pierre,  el restaurante "Cap Méchant d’Abord" ofrece platillos que son muy de la demanda de la gente local y también de los turístas. Encontrará platillos de palmito, cocinado en diferentes formas.

La historia es secilla : este restaurante cuenta con la fama de su hermano mayor  : el restaurante "Le Cap Méchant" Situado desde hace ya varios años, en el lugar que lleva el mismo nombre en Saint-Philippe, el Cap Méchant es sin lugar a dudas, uno de los restaurantes más conocidos de la isla.Los dueños del lugar aprovecharon para instalarse en un emplazamiento recientemente renovado en el puerto de  Saint-Pierre. Con la finalidad de conservar la fama adquirida durante los años pasados, y guardar la imágen del restaurante de  Saint-Philippe, decidieron ponerle el mismo nombre, simplemente agregando el  « D’abord ». Este complemento al nombre se debe a que el restaurante está a orillas del río Abord.

Vista impresionante hacia el puerto

Si el restaurant de Saint-Philippe goza plenamente de un decor esplendorozo y mágico, gracias a la vista de la que goza hacia el  Cap Méchant con sus acantilados y rocas volcánicas, sus olas poderozas y su exhuberante vegetación, el restaurante de  Saint-Pierre no se queda atrás. Este último cuenta con una vista panorámica hacia el puerto de la capital del sur de la isla, lo que  permite a los clientes gozar de una atractiva vista hacia la marina de St Pierre, y esto le dá un sabor muy "náutico".

El edificio está en la descendencia de la capitanía del puerto donde la madera, el metal y la roca basáltica se asocian armoniosamente. En lo que se refiere a la decoración, se puede decir que la sobriedad está de rigor, pero la claridad le da una dimensión efectiva al lugar. En la planta baja, los clientes están como impregnados en una atmósfera de un jardín a orillas del mar.

Puede uno disfrutar plenamente del restaurante al interior, o en la terraza cubierta que se encuentra en el exterior .Incluso, en la sala principal, a pesar de ser un poco ruidosa, el ambiente es muy convivial. Tendrá la garantía de gozar de una vista magnífica hacia el puerto, es un lugar realmente excepcional en  Saint-Pierre, y muy pocos lugares tienen el privilegio de disfrutar de una vista similar.

Producto de lujo

En el menú, encontrará a todos los platillos de la gastronomía criolla. Pero le damos un consejo : su fama se debe más que nada a un producto endémico de la isla de la Reunión (o al menos de las islas Mascareñas) :El Palmito. Incluso en la isla, se le celebra una fiesta en el mes de agosto, en el lugar turístico de  Cap Méchant. El palmito es considerado como un producto de lujo. Desde que este producto integró los platillos de la gastronomía reunionesa, las autoridades de la ONF vigilan su cosecha. Es raro encontrarlo en medio natural. Existe el palmito rojo y el blanco, y el cultivo de ambos está muy reglamentado, incluso hasta en los jardines privados. Hay que esperar 4 a 5 años para pode cortarlo y extraer su corazón.

En el restaurante Le Cap Méchant y en el  Cap méchant d’Abord, el palmito es toda una referencia. ¡No piense ni siquiera en poder comprar el palmito y hacer usted mismo la ensalada!  No es tan fácil preparalo,  palmito se puede poner negro rapidamente  a causa de su acidez, lo mejor es venir al restaurante y disfrutarlo tranquilamente. El palmito tiene un sabor muy delicado, lo distingue su pequeño sabor a núez. En este restaurante se lo servirán justo como se debe, ni muy asazonado, ni muy acitronado, le darán el justo sabor. No deje de probarlo, no se arrepentirá. Le recomendamos también la carne de cerdo acompañada de palmito, es una delicia.