La Réunion : Saveurs intenses

Pour la onzième édition de « Fêtons la Cuisine » : des menus spéciaux à 50 % de leur prix habituel. Cette manifestation annuelle, à l’initiative du Comité du Tourisme de la Réunion (CTR) et du Club de restauration Réunionnaise, a réussi à mobiliser une soixantaine de restaurants sur toute l’île afin de mettre en avant, le temps d’une journée, les goûts et saveurs de l’île Intense.

La onzième journée consacrée à la cuisine locale se déroulera le 24 mai prochain dans 59 restaurants de l’île. Au programme, des restaurants proposeront des menus spéciaux incluant entrée, plat et dessert à un prix divisé par deux.
Le Club de Restauration Réunionnaise (en partenariat avec le Comité du Tourisme de la Réunion) fait en sorte de développer chaque année cette manifestation dans un double but. Tout d’abord, permettre à chacun, peu importe le budget, de découvrir le restaurant de leur choix.
Puis promouvoir les établissements locaux en attirant une nouvelle clientèle :
« Le poste de la restauration est, depuis la crise du Chikungunia, le premier attrait local, il doit être mis en avant pour que chacun puisse en profiter » explique Philippe Doki-Thonon, vice-président de l’Union des Métiers de l’Hôtellerie Réunion.