A table

La Réunion présente des variations étonnantes de paysages et de climats: les cirques, le volcan, la forêt, la plage, la savane, le côté rural… Les paysages jouent un rôle important dans la vie sociale de la Réunion, ils créent un espace de loisirs et de détente pour tous. A la plage, dans les hauts, à la rivière, toute place un peu ombragée est prise d’assaut par des hordes de réunionnais, créoles ou adoptifs, petits et grands. Et de touristes étonnés.

Il y a de quoi l’être: banquet, musique, énormes tentes prennent place sur les sites les plus prisés comme celui de Grand’Anse dans le Sud de l’île. Dès le vendredi soir on vient réserver son emplacement pour être sûr d’avoir la plus belle vue, le foyer à disposition pour faire chauffer les marmites. Toutes les occasions sont bonnes, anniversaire, mariage, baptême, fête de famille ou entre amis. Jocelyne lance avec entrain: «on est arrivé hier soir, on a mangé, on a dansé, certains ont dormi ici, d’autres sont rentrés chez eux pour revenir ce matin. Franchement depuis Noël on n’arrête pas ! »

Poulet Grillé

Et sa belle-sœur de renchérir: «la dernière fois nous étions à Grand-Coude et la prochaine, je n’en sais rien encore. C’est reposant, on fait la vaisselle en cœur et dans notre groupe ce sont les hommes qui cuisinent pendant le pique-nique». Contrairement à la métropole où ils sont synonymes d’œufs durs, de viande froide et de chips, les repas pris dans la nature sur l’île intense sont des trésors de gastronomie, chacun prépare ce qu’il préfère. Poulets grillés, caris, gâteaux, quiches, il y a souvent de quoi se restaurer toute la journée !

Une tradition récente

Si le pique-nique est le loisir préféré des réunionnais, c’est avec l’avènement de la voiture qu’il s’est démocratisé soit depuis une vingtaine d’années seulement. Les grands-parents ne profitaient pas de la plage et des magnifiques paysages des hauts lorsqu’ils étaient enfants. Le dimanche après la messe on s’asseyait devant la maison avec papa, maman ou bien on invitait les oncles et tantes à déjeuner.

bébé

M. Alphonsine, 85 ans, de la Rivière Saint-Louis explique: «à l’époque on ne faisait rien le dimanche, sauf pour les grands événements familiaux. Je crois que les déplacements en famille sont arrivés à l’époque de la départementalisation». D’autres pensent que ce sont les métropolitains, en demande de mer et de soleil qui ont lancé cette tradition. Guylaine, Florence et la petite Doriane, bien installées devant le feu sont ravies: «on vient presque chaque fin de semaine, il y a les cousines, les copines, la mer, c’est idéal de se retrouver pour un moment de détente». On viendra encore longtemps manger, dormir, jouer de la musique, danser au rythme du maloya ou encore jouer aux cartes. L’essentiel est de ramener ses poubelles si celles qui sont prévues débordent…

Textes et photos : Fanny Peroz

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