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Dimanche 7 septembre 2008
18:39
Trouvez dans notre guide
Accompagnement / Rougails
voir également : le lexique
Haricots Rouges/Blancs/Noirs
La Sauce Piments
Le Piment la Pâte
Le Rougail Bringelle
Le Rougail Tomates combava
Le Rougail Z'avocats
Le Rougail Z'evis
Lentilles de Cilaos
Pois du Cap
Pois verts à la calebasse
Rougail citron
Rougail mangue
Rougail pistache
Rougail tomate
Le Rougail Tomates combava
niveau :
Ingrédients :
2 petites tomates
1 petit oignon
1 zeste de combava
piments
sel, huile
Recette :
Pilez le piment avec le sel et le zeste de combava. Coupez les tomates en petits morceaux puis émincez les oignons.Mélangez le tout soit avec un léger coup de pilon soit en hachant avec une petite cuillère. (il ne faut pas que le rougail soit en purée)
Le rougail tomate accompagne toutes les viandes.
Divers :
17 septembre 21 septembre
Fête de la Salette : Tous les ans des pélérins de tous les recoins de l’Ile se donnent rendez-vous pour célébrer Notre Dame de la Salette.
Ce mois ci dans l'agenda Runweb, il y a :
(16)Divers (8)Concerts (4)Expositions
(3)Sport (3)Théâtre (1)Danse (1)Humour (1)Spectacles
Info rando : pour obtenir la liste des sentiers ouverts ou fermés sur l'île de La Réunion > 02.62.37.38.39.
