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Lundi 8 septembre 2008
22:54
Trouvez dans notre guide
Accompagnement / Rougails
voir également : le lexique
Haricots Rouges/Blancs/Noirs
La Sauce Piments
Le Piment la Pâte
Le Rougail Bringelle
Le Rougail Tomates combava
Le Rougail Z'avocats
Le Rougail Z'evis
Lentilles de Cilaos
Pois du Cap
Pois verts à la calebasse
Rougail citron
Rougail mangue
Rougail pistache
Rougail tomate
Le Rougail Bringelle
niveau :
Ingrédients :
-1 grosse bringelle
-1 gros oignon
-piments
-sel, huile
Recette :
Grillez la bringelle au feu de bois si possible puis enlevez la peau et écrasez finement la chair.Émincez finement l'oignon et pilez 5 piments avec du sel.
Mélangez le tout avec 2 cuillères à soupe d'huile.
Le rougail bringelles accompagne toutes les viandes mais pas le poisson.
Divers :
17 septembre 21 septembre
Fête de la Salette : Tous les ans des pélérins de tous les recoins de l’Ile se donnent rendez-vous pour célébrer Notre Dame de la Salette.
Ce mois ci dans l'agenda Runweb, il y a :
(16)Divers (8)Concerts (4)Expositions
(3)Sport (3)Théâtre (1)Danse (1)Humour (1)Spectacles
Info rando : pour obtenir la liste des sentiers ouverts ou fermés sur l'île de La Réunion > 02.62.37.38.39.
