- 1 litre de rhum charrette - 30 letchis - 5 cuill.à soupe de sucre roux - 1 gousse de vanille - 2 cuill.à soupe de miel
Recette :
Enlevez la peau des letchis ainsi que le noyau. Fendez la vanille en deux. Mettez dans un bocal le rhum et les ingrédients. Au bout de 3 mois vous pouvez goutter avec modération...
Le conseil Runweb :
Pour plus de saveur : faire mariner les letchis dans du sucre toute une nuit.
Divers :
06 decembre
Découverte des sentiers de Bras Mouton : L’Association de Développement du Quartier de Bras Mouton en partenariat avec l’Office de Tourisme de Saint-Leu organise la découverte des sentiers de leur quartier.