Recettes de cuisine Carri porc

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Carri porc

niveau :

Temps de préparation :

40 minutes

Temps de cuisson :

30 minutes

Ingrédients :

(pour 4 personnes) 500 g de porc (cuisse ou épaule)
5 tomates hachées
2 oignons
2 gousses d'ail et un morceau de gingembre (ou en poudre)
Du sel et une branche de thym
1/2 cuil. à café de curcuma (ou un peu de safran en poudre)
3cuil. à soupe d'huile

Recette :

Coupez le porc en gros cubes.
Mettez l'huile dans une cocotte,
Faites dorer les morceaux de viande.
Ajoutez les oignons, laissez dorer.
Mettez l'ail et le gingembre écrasés.
Ajoutez les tomates, le curcuma, le thym, le sel.
Mélangez le tout et couvrez d'eau, laissez cuire une bonne 1/2 heure environ

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Concerts : 26 mars 27 mars
Miossec : Finistériens : le nouvel album réalisé par Yann Tiersen est sortie le 14 septembre. Il y a des rencontres inéluctables. Des routes qui semblent destinées à se croiser, des chemins de traverse qui finissent par se rejoindre. Si Christophe Miossec et Yann Tiersen n’avaient encore jamais emprunté la même voie, c’est parce que l’un comme l’autre étaient trop occupés à tracer leurs propres sillons en dehors des sentiers rebattus. Deux parcours bien singuliers, qui ont fini par déboucher sur une étape partagée.

Ce mois ci dans l'agenda Runweb, il y a :
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