-1 noix de coco -1/4 de sirop de sucre de canne -3/4 de rhum blanc - noix de muscade - glace pilée
Recette :
Percez la noix de coco pour recueillir le lait. Ôtez l'écorce et râpez la pulpe. Mettez dans chaque verre 3 cuill.à soupe de glace pilée, 1 cuill.à café de pulpe de coco, 1 cuill.à café de lait de coco, 1 mesure de sirop de canne et 3 mesures de rhum blanc. Saupoudrez d'une pointe de muscade râpée. Mélangez et servez avec deux pailles.
Divers :
17 septembre 21 septembre
Fête de la Salette : Tous les ans des pélérins de tous les recoins de l’Ile se donnent rendez-vous pour célébrer Notre Dame de la Salette.