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Mardi 2 decembre 2008
16:52
Trouvez dans notre guide
Accompagnement / Rougails
voir également : le lexique
Haricots Rouges/Blancs/Noirs
La Sauce Piments
Le Piment la Pâte
Le Rougail Bringelle
Le Rougail Tomates combava
Le Rougail Z'avocats
Le Rougail Z'evis
Lentilles de Cilaos
Pois du Cap
Pois verts à la calebasse
Rougail citron
Rougail mangue
Rougail pistache
Rougail tomate
Rougail citron
niveau :
temps de préparation :
rapideIngrédients :
(pour 4 personnes)1 petit citron
1 petit oignon
piments frais
sel, huile
Recette :
Lavez le citron puis coupez-le en fines lamelles. Coupez les lamelles en quatre puis hachez le tout.Emincez finement l'oignon et pilez le sel avec les piments.
Mélangez tous les ingrédients avec 1 cuillére à soupe d'huile.
Laissez reposer 1 heure.
La sauce citron accompagne surtout le poisson.
Divers :
06 decembre
Découverte des sentiers de Bras Mouton : L’Association de Développement du Quartier de Bras Mouton en partenariat avec l’Office de Tourisme de Saint-Leu organise la découverte des sentiers de leur quartier.
Ce mois ci dans l'agenda Runweb, il y a :
(7)Divers (4)Expositions (3)Sport
(3)Concerts (1)Théâtre
Info rando : pour obtenir la liste des sentiers ouverts ou fermés sur l'île de La Réunion > 02.62.37.38.39.
