Ile de la Réunion

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  Mardi 2 decembre 2008   18:28
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Ile de la Réunion
Brochettes de porc
niveau :

Ingrédients :

(pour 4 personnes)
-1 oignon
-2 gousses d'ail
-1 cuill.à soupe de poudre de cinq épices
-1 petit morceau de gingembre
-25 cl de sauce soja
-3 cuill.à soupe de miel
-6 cuill.à soupe d'huile de tournesol
-0,800 kg de filet de porc
-2 tomates
-1 poivron vert

Recette :

Coupez les oignons, les poivrons et les tomates en petits carrés puis écrasez l'ail et le gingembre.
Coupez la viande en dés.
Mélangez tous les ingrédients, sauf le porc, afin d'obtenir une marinade bien lisse.
Placez les dés de porc dans votre marinade et laissez reposer pendant 2 heures.
Enfilez les dés de viande sur des piques à brochettes en alternant avec les morceaux de poivrons, tomates et oignons.
Faites-les griller pendant 15 à 20mn.



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Divers :  06 decembre
Découverte des sentiers de Bras Mouton : L’Association de Développement du Quartier de Bras Mouton en partenariat avec l’Office de Tourisme de Saint-Leu organise la découverte des sentiers de leur quartier.

Ce mois ci dans l'agenda Runweb, il y a :
(7)Divers (4)Expositions (3)Sport
(3)Concerts (1)Théâtre

Info rando : pour obtenir la liste des sentiers ouverts ou fermés sur l'île de La Réunion > 02.62.37.38.39.
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