200 gr de pâte feuilletée 6 bananes 3 jaunes d'oeufs 150 gr de sucre roux 1 dl de crème 50 gr de farine 5 cl de rhum
Recette :
Étendez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette et faire cuire à blanc pendant 15mn. Réduire en purée la moitié des bananes. Battez la crème, le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine et le rhum et ajoutez à la purée de bananes. Étendez le tout sur le fond de tarte puis garnissez avec des rondelles de bananes. Cuire au four 20 mn environ à feu moyen.
Divers :
06 decembre
Découverte des sentiers de Bras Mouton : L’Association de Développement du Quartier de Bras Mouton en partenariat avec l’Office de Tourisme de Saint-Leu organise la découverte des sentiers de leur quartier.