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Dimanche 7 septembre 2008
10:43
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Desserts
voir également : le lexique
Ananas Flambé
Ananas victoria en brochette de vanille et sa confiture de lait
Bananes à la Cannelle et au Rhum
Bananes Flambées
Beignets d'Ananas
Beignets de Bananes
Biscuit à la Cannelle
Chocolat à la papaye confite
Coconut Nest (biscuit au coco) - Afrique du Sud
Colle Coco
Confiture de Bananes
Confiture de bananes au rhum
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Confiture de Mangues
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Flan Coco
Flan de Bananes
Gâteau à la Banane
Gâteau à l'Ananas
Gâteau Manioc
Gâteau Patate 1
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Le Colodan
Les Bananes au grill
Mousse à la Mangue
Mousse aux Citrons verts
Mousse glacée aux Letchis
Omelette soufflée à la vanille
Parfait à la Mangue
Rochers Coco
Sorbet Mangue
Tarte à la banane
Tarte Coco
Tarte Coco Meringuée
Verrine de chocolat noir poire et vanille par Brigitte Grondin
Mousse aux Citrons verts
niveau :
Ingrédients :
-4 oeufs
-4 citrons verts
-150 gr de sucre
-1 cuill. à soupe de rhum
Recette :
Travaillez au bain-marie, le sucre avec les jaunes d'oeufs et le jus de citron jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et épaississe.Laissez refroidir puis incorporez-y délicatement les blancs battus en neige.
Parfumez avec le rhum et un zeste de citron râpé puis passez le tout 2 heures au réfrigérateur.
Divers :
17 septembre 21 septembre
Fête de la Salette : Tous les ans des pélérins de tous les recoins de l’Ile se donnent rendez-vous pour célébrer Notre Dame de la Salette.
Ce mois ci dans l'agenda Runweb, il y a :
(16)Divers (8)Concerts (4)Expositions
(3)Sport (3)Théâtre (1)Danse (1)Humour (1)Spectacles
Info rando : pour obtenir la liste des sentiers ouverts ou fermés sur l'île de La Réunion > 02.62.37.38.39.
