Ile de la Réunion

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  Samedi 11 octobre 2008   31/12
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Ile de la Réunion
Gâteau à l'Ananas
niveau :

Ingrédients :


-1 gros Ananas
-150 gr de beurre
-4 oeufs
-1 sachet de levure chimique
-1 sachet de sucre vanillé
-150 gr de sucre roux
-150 gr de farine
-100 gr de sucre roux(caramel)

Recette :

Mélangez le sucre, la farine et la levure puis ajoutez-y le beurre préalablement fondu.
Battez les oeufs puis ajoutez-les à votre mélange.
Versez les 100 gr de sucre dans un moule à manquer puis faites cuire avec 1 cuill.à soupe d'eau, afin d'obtenir un caramel.
Une fois le caramel doré, disposez les tranches d'ananas dans le moule puis versez-y votre pâte.
Mettez le tout au four à température moyenne (6/7) pendant environ 30mn.
En fin de cuisson, démoulez le gâteau dans une grande assiette.



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Divers :  14 octobre
Et si le 21ème siècle à La Réunion était Biotech ? : L’Agence de Développement de La Réunion organise une table ronde ouverte au public sur inscription . Cette table ronde se tient à l’occasion de la publication du nouvel annuaire de l’Agence de Développement, consacré aux professionnels des Biotechs à La Réunion. Cette table ronde se tiendra mardi 14 octobre 2008 à 10h30 à la MRST, salle n°1 - Technopole de Saint-Denis. Inscription au 02 62 92 24 92 ou par mail à info@adreunion.com

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