-1 gros Ananas -150 gr de beurre -4 oeufs -1 sachet de levure chimique -1 sachet de sucre vanillé -150 gr de sucre roux -150 gr de farine -100 gr de sucre roux(caramel)
Recette :
Mélangez le sucre, la farine et la levure puis ajoutez-y le beurre préalablement fondu. Battez les oeufs puis ajoutez-les à votre mélange. Versez les 100 gr de sucre dans un moule à manquer puis faites cuire avec 1 cuill.à soupe d'eau, afin d'obtenir un caramel. Une fois le caramel doré, disposez les tranches d'ananas dans le moule puis versez-y votre pâte. Mettez le tout au four à température moyenne (6/7) pendant environ 30mn. En fin de cuisson, démoulez le gâteau dans une grande assiette.
Divers :
14 octobre
Et si le 21ème siècle à La Réunion était Biotech ? : L’Agence de Développement de La Réunion organise une table ronde ouverte au public sur inscription . Cette table ronde se tient à l’occasion de la publication du nouvel annuaire de l’Agence de Développement, consacré aux professionnels des Biotechs à La Réunion. Cette table ronde se tiendra mardi 14 octobre 2008 à 10h30 à la MRST, salle n°1 - Technopole de Saint-Denis. Inscription au 02 62 92 24 92 ou par mail à info@adreunion.com