Ile de la Réunion

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  Mardi 7 octobre 2008   04:00
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Ile de la Réunion
Biscuit à la Cannelle
niveau :

Ingrédients :


-300 gr de farine
-3 cuill.à café de cannelle moulue
-1/2 sachet de levure chimique
-150 gr de sucre
-75 gr de beurre
-1 oeuf
-3 cuill.à soupe de lait

Recette :

Tamisez ensemble la farine, la cannelle et la levure. Ajoutez le sucre et mélangez.
Émiettez votre mélange en ajoutant progressivement le beurre.
Creusez un trou au centre de votre pâte puis ajoutez l'oeuf et le lait. Pétrissez la pâte puis formez une boule que vous laisserez reposer 30 mn enveloppée dans du papier Cellophane.
Étalez votre pâte d'une épaisseur de 5 cm puis découpez-la en cercles.
Disposez-les sur une plaque puis au four préchauffé à température moyenne pendant 10 mn.
Il faut que le biscuit soit d'une teinte brun doré.



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Divers :  12 octobre
Que pouvons-nous faire chacun d’entre nous pour améliorer le monde ? : 17e Colloque de L’A.R.A.D.P au Centre Jacques Tessier de La Saline les bains.

Ce mois ci dans l'agenda Runweb, il y a :
(31)Divers (17)Concerts (7)Expositions
(5)Danse (4)Spectacles (2)Sport (2)Théâtre

Info rando : pour obtenir la liste des sentiers ouverts ou fermés sur l'île de La Réunion > 02.62.37.38.39.
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