Isla de la Reunión

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  Viernes 9 de enero del 2009   13:33
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Isla de la Reunión
Acompañamientos : rougails y legumbres secas
Rougail Z'avocats
nivel :

Ingredientes :


1 aguacate bien maduro
1 cebolla pequeña
chiles
sal, aceite

Receta :

Pele al aguacate y aplástelo con el tenedor. Machaque la sal y el chile y pique finamente las cebollas.
Mezcle todo con 1 cucharada sopera de aceite.
El rougail z' avocats se come con las carnes sin demasiada salsa y con las carnes asadas.



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