Recetas de cocina Licor de Vainilla

Rones añejos, digestivos y cócteles

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Licor de Vainilla

nivel :

temps de préparation :

temps de cuisson :

Ingredientes :

-1 L. de ron
-3 vainas de vainilla
-1,8kg de azúcar
-1 L. de agua

Receta :

Corte las vainas de vainilla en el sentido de la longitud de la vainilla, después córtelas en pequeños pedazos en un recipiente bastante grande.
Vierta el alcohol y deje macerar durante una noche.
Al día siguiente, decántese y mezcle con un jarabe frío que habrá preparado calentando azúcar en agua.
Haga hervir todo durante 10 mns, después embotelle la bebida.