Isla de la Reunión

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Su guía turística

Isla de la Reunión

Platillos : carne

Bistec de Res Criollo Boucané con patatas Brochetas de cerdo Cabri massale (cabrito) Cari Baba-figues (carri de flor del platano) Cari de Res con chayote Cari de Res con jengibre y cebolla Carne de res al curry Carri de carne de res con zanahorias y patatas Carri de Cerdo con Chayotes Carri de Cerdo con Palmito Carri de Cerdo con Patatas Carri de Patas de Cerdo Carry de Cerdo Carry de Pollo Encebollado de Pato Pato a la vainilla Pato al "tangor" (mandarina) y a la vainilla Pato confitado con especias de Brigitte Grondin Pintada al combava Pollo a la Crema de Vainilla Pollo al Combava Pollo con chicharos Pollo con Litchis - Receta de Brigitte Grondin Pollo con Masala Pollo salsa de Coco Pot-au-feu a la criolla - receta de Brigitte Grondin Rostizado de Cerdo a la criolla Rougail Boucane (tocino ahumado) Rougail Saucisses Rougail Z'andouilles Tagliatelas con Ti Jacque Boucané (Yaca con tocino ahumado)