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Viernes 9 de enero del 2009
05:35
Encontrar en nuestra guÃa
Platillos : carne
Bistec de Res Criollo
Boucané con patatas
Brochetas de cerdo
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Cari Baba-figues (carri de flor del platano)
Cari de Res con chayote
Cari de Res con jengibre y cebolla
Carne de res al curry
Carri de carne de res con zanahorias y patatas
Carri de Cerdo con Chayotes
Carri de Cerdo con Palmito
Carri de Cerdo con Patatas
Carri de Patas de Cerdo
Carry de Cerdo
Carry de Pollo
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Pato al "tangor" (mandarina) y a la vainilla
Pato confitado con especias de Brigitte Grondin
Pintada al combava
Pollo a la Crema de Vainilla
Pollo al Combava
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Pollo con Masala
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Pot-au-feu a la criolla - receta de Brigitte Grondin
Rostizado de Cerdo a la criolla
Rougail Boucane (tocino ahumado)
Rougail Saucisses
Rougail Z'andouilles
Tagliatelas con
Ti Jacque Boucané (Yaca con tocino ahumado)
Carri de carne de res con zanahorias y patatas
nivel :
Ingredientes :
(para 4 personnes)-Receta para 4 personas.
-1 kilo de zanahorias
-500 gr de patatas
-perejil y cebollines verde
Receta :
Haga el carri de res como antes señalado y mientras que se cuece pele y corta las zanahorias en 2 en el sentido largo de la verdura, y luego en 3.Pele luego corte las patatas en pedazos medianos.
Agregue las zanahorias y las patatas 10 minutos antes del fin de cocimiento de la carne.
Una vez cocido, agrague a la mezcla perejil, cebollas verdes picado todo finamente.
