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Viernes 9 de enero del 2009
13:12
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Ingredientes :
500 gr de carne de cerdo
1/2 litro de siav o salsa soya
1 vaso de Marie-brizard
100 gr de miel
Receta :
Corte el espinazo de carne de cerdo en rebanadas de 2 cm de espesor luego ponga a adobar en la mezcla de marie - brizard, la miel y la salsa siav o soya.Deje macerar durante una noche mezclando de vez en cuando.
Ponga las rebanadas en la rejilla del horno sin olvidar poner una placa abajo para proteger del jugo que va a caer.
Haga cocerse al horno a fuego medio durante aproximadamente 1 hora. Es necesario que los pedazos estén dorados.
