Conectarse
Viernes 9 de enero del 2009
13:18
Encontrar en nuestra guÃa
Entradas
Achards
Aguacates estilo criollo
Bolitas de fruta de pan
Bonbons Piment
Bouchons
Bunuelos de Berenjena
Buñuelos de Gambas
Chicharrón de cerdo - "Gratton"
Croquetas de Pollo
Delicias de Cangrejo con Mango
Ensalada de Papaya
Gratin de Calabaza
Gratin de Chayote
Jengibre confitado
Jengibre confitado 2
Lasañas d’ici - Brigitte Grondin
Limones confitados
Nems
Samoussas
Sarcives
Tomates rellenos
Tortilla de Papa estilo Piton de Neiges
Bunuelos de Berenjena
nivel :
Ingredientes :
200 gr de harina
2 huevos
1/2 paquetito de levadura.
sal y vetsin
3 berenjenas
aceite
Receta :
Pasta: mezclar la harina, los huevos, la levadura y el vetsin.Cortar la berenjena en rebanadas medianas y espolvorearlas con sal para que se les salga el exceso de agua.
Poner las rebanadas de berenjena en la pasta y despues freirlas por ambos lados.
Una vez que estan bien doradas por ambos lados, dejar las rebanadas escurrir en papel para quitar el exceso de aceite.
