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Viernes 9 de enero del 2009
13:53
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nivel :
Ingredientes :
-1,5 kg de camotes
-500 gr de azúcar
-5 huevos enteros
-2 vainas de vainilla
-300 gr de mantequilla
-15 cl de crema fresca espesa
-5 cl de ron
Receta :
Haga hervir los camotes con todo y piel.Derrita la mantequilla y corte las vainas de vainilla en 8. Escurra y pele los camotes y después aplástelos con un tenedor.
Mezcle cuidadosamente, con la mano, el puré de camotes y todos los ingredientes.
Unte con manteca un molde y vierta todo.
Poner a cocer al horno caliente aproximadamente 1 hora.
