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Viernes 9 de enero del 2009
14:02
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nivel :
Ingredientes :
1,5 kg de camotes
300 gr de azúcar
100 gr de harina
4 huevos enteros
1 paquete de azúcar con vainilla
200 gr de mantequilla
250 gr de uva pasas
1/2 paquete de levadura quÃmica
15 cl de ron
Receta :
Haga macerar las uvas en el ron.Ponga a hervir los camotes con todo y piel. Una vez cocidos, gotee y pele.
Bata la mantequilla con azúcar (en crema) luego añada los huevos, la harina y la levadura.
Aplaste los camotes con el tenedor y luego añada la preparación, asà como las uvas y el ron.
Unte manteca en un molde y ponga todo en el horno durante 45mn aproximadamente.
