Reportages

Artisanat et Tradition

A la pêche aux truites

Plus de 3 000 poissons, répartis sur deux bassins peuvent être pêchés dans l’une des rares fermes aux truites de la Réunion située à Hell Bourg.

Les douceurs du cirque

Envie d’un voyage culinaire au pays de la confiserie artisanale, direction le cirque de Cilaos, la boutique Canne Bonbon et ses incroyables gelées. Suivez le guide…

Rendez-vous au marché de Saint-Paul

Parcourir le marché de Saint-Paul est l’une des plus jolies façons de se frotter à la vie locale et goûter aux saveurs pays. Un voyage sensoriel des plus surprenants qui vous fera découvrir La Réunion en un clin d’œil.

La déco coco

La noix de coco n’a plus aucun secret pour lui. Patrice, propriétaire de la boutique artisanale Ti case coco à l’Eperon, la travaille avec talent. Zoom sur une déco pas comme les autres.

L’Ombrine ocellée : itinéraire d’un poisson bien élevé

L’ombrine ocellée, poisson pays, peine à trouver le chemin des assiettes réunionnaises. Zoom sur le parcours d’un poisson qui tente de se faire un nom.

Un Grand Marché très coloré

Le Grand Marché de Saint-Denis fait le bonheur des chineurs. L’artisanat local côtoie celui venu de Madagascar. Un lieu incontournable pour faire des cadeaux.

La fête de la Saint-Vincent à Cilaos

A Cilaos, au mois de janvier, les vignerons sont à l’honneur lors de la traditionnelle fête de la Saint-Vincent, le patron des vignerons. A fêter sans modération.

Les Produits Pays à l’honneur

L'appellation "Produits Pays Réunion" est une garantie de l’origine du produit que l’on trouve dans son assiette. Découverte.

Un métier en voie de disparition : sculpteur de pierre

C’est dans le village de l’Entre-deux que Jean-Marie Payet taille et sculpte le basalte au marteau et au burin, toujours vaillant à soixante-cinq ans. Sur les flancs du massif du Dimitile, le village s’illustre dans la préservation du patrimoine. Cases créoles, métiers d’antan, artistes et artisans, une escale ou un petit détour s’y impose sur la route du sud.

Parfum d’artisanat. Petite-Île, village créole en fête les 22 et 23 septembre

L’office du tourisme du Sud Sauvage a décidé de mettre en avant les atouts de ces régions : Petite-Île, Saint Joseph et Saint-Philippe

Ferme Auberge Desprairies

La Réunion est une île encore très agricole. Ses exploitants s’emploient à partager leur passion et à faire découvrir la gastronomie du pays par le biais de la Ferme Auberge. Tout le monde connaît le rougail saucisse ou le cari poulet, cuisinés jusqu’en métropole. Mais qui peut se vanter d’avoir déjà goûté un feuilleté de palmiste ou une mousse de manioc au coulis de goyavier ? Seuls ceux qui ont déjeuné chez la famille Desprairies, le peuvent.

Les huiles essentielles les plus concentrés au monde

Cultivé autrefois, principalement pour son parfum, le géranium rosat a conquît les Réunionnais grâce à ses vertus médicinales. A ne pas confondre avec le géranium en fleur que l’on trouve dans nos jardins, cette plante aromatique soigne le stress, les problèmes de peau, les maux de tête ou encore les brûlures.