Isla de La Reunión
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Martes 16 de marzo del 2010
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Isla de La Reunión
Reportajes
Ganas de hacer un viaje culinario al país de los dulces artesanales?? entonces vaya al circo de Cilaos, a la tienda Canne Bonbon y disfrute de sus delicias. Siga los consejos de nuestra guia.
Visitar el mercado de Saint Paul es penetrar en la vida local, y disfrutar los sabores locales. Es como hacer un viaje sensorial soprendente que le hará descubrir la Réunión en un dos por tres.
La cáscara del coco ya no es un misterio para Patrice, dueño de la tienda de artesanías Ti Case coco en el Eperon, quien realiza verdaderas artesanías cocoteras. Se trata de algo muy original, nada que ver con lo demás.
La Umbrina ocelada, es un pez "pai" (local) y no es tan fácil encontrarlo en los platillos de los reunioneses. Pero poco a poco se va conociendo este pez.
El Gran Mercado de Saint-Denis hará felices a todos los curiosos y chacoteros. En este mercado encontrará artesanía local así como la de Madagascar. Es el lugar ideal para buscar donde comprar los regalos.
Todos los años, en el mes de enero, durante las vendimias, los viñadores del circo de Cilaos rinden homenaje a su santo patrón. Para celebrar la San Vicente, las calles se llenan de gente.
Es en el poblado del Entre-deux que Jean-Marie Payet lleva a cabo la escultura y trabajo del basalto con el martillo y el buril, todavía de manera extraordinaria, a pesar de sus sesenta y cinco años. Este poblado es un patrimonio, con sus hermosas casas criollas, sus oficios de antaño, sus artistas y artesanos, es un lugar en el que debe pararse durante su visita del sur de la isla.
El ingenio de Bois Rouge, es uno de los dos últimos que quedan en la isla, y surte a la destilería de Savanna, lo necesario para la fabricación de un placer para todos los amantes de los sabores locales : el ron.
Delicias del circo
Cita en el mercado de Saint Paul
La deco coco (artesanias cocoteras)
La Umbrina Ocelada : itinerario de un pez bien educado
Un mercado muy colorido
La fiesta de San Vicente en Cilaos
Un oficio en vias de desaparicion : escultor de piedras
Los secretos del ron
