Isla de La Reunión
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Lunes 15 de marzo del 2010
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Isla de La Reunión
Reportajes
El Restaurante "Le Rétro" en Saint Pierre es toda una institución. Desde 1983, ha sabido imponer su cocina y su ambiente es digno de una gran "brasserie parisienne" (cervecería parisina). Es una excelente dirección que debe compartir.
Rafineza y sabores, estas son las palabras claves del restaurante La Bourdonnais situado en pleno corazón de Saint-Denis.
Sobre la ruta de Grand'Anse, el restaurante Vacoas es un lugar que no puede dejar de visitar en el sur de la isla. La vista panorámica que da hacia el océano y el Piton es una de las más hermosas. Disfrútelo sentado tranquilamente mientras se deleita con un buen cari y un delicioso rougail. Además, disfrute también de la playa magnífica que se encuentra un poco más abajo.
Se trata de un espacio convivial, espacioso y ventilado en un medio ambiente natural. Una cocina con sabores sutiles, y una decoración bien diseñada.
Es en el restaurante DCP que hay que venir para probar los pescados del océano Indico. La decoración es muy original, con aires marinos, y acuáticos, y podrá saborear diferentes pescados que han sido recien pescados.
Si escucha "camarons, massalé, o calou" ¿entiende? no se preocupe, para eso estàmos aquì... A continuaciòn encontrarà una explicaciòn de los tèrminos y expresiones criollas que se utilizan en nuestras recetas.
Le Retro en Saint Pierre, un restaurante legendario
Cuando «comer bien» rima con ligereza
El Vacoa : especialidades criollas y vista panoramica
« Flagrant Délice » - Delicia flagrante- que lleva bien su nombre
Sabores del Océano Indico : Restaurante ''Le DCP'' en Saint-Denis
Lexico culinario de cocina criolla
