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Jeudi 18 mars 2010
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Culture :
La Réunion au Babel Med Music 2010
Du 25 au 27 mars 2010, la 6ème édition du Babel Med Music offrira un extraordinaire coup de projecteur à Marseille en accueillant l'ensemble du monde économique et culturel de la world music. Cette année La Réunion et Madagascar sont à l’honneur avec les concerts de Zorteil, Alex, Kamlinn et Mami Bastah....
Société :
« L’ambians’ la nuit’ » à la Maison Carrère
L’Office de Tourisme Intercommunal du Nord, installé en 2009 à la Maison Carrère, au 14 rue de Paris, se donne comme ambition et pour objectifs de dyna...
Artisanat et Tradition :
Les combats de coqs à La Réunion
Les combats de coqs sont une tradition qui existe à travers le monde entier. Ici les « ronds de coqs » rassemblent dans une ambiance passionn&eacut...
Recettes & cuisine
Steak de Boeuf Créole
Prenez les bavettes et attendrissez-les avec le pilon. Pilez l'ail, le sel et le poivre puis mélangez avec la viande et de l'huile. Émincez les oigno...
Le Requin Massalé
Coupez le requin en gros dés puis faites revenir les morceaux dans de l'huile chaude pendant environ 5mn puis enlevez le tout. Émincez les oignons et ...
L'Océan Indien
Verser dans un shaker à 1/2 rempli de glace. Frapper et servir. Ananas et lait de coco… sensualité exotique… cocktail créé par l’école de barmen de...
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